Rassegna Stampa
Allevatore Top – Maggio/Giugno 2017
Pecore, latte e fantasia I latticini e i formaggi a latte ovino prodotti nel caseificio aziendale sono tra i pezzi forti del menù de “La Dispensa”, interessante realtà agrituristica arroccata sulle verdi colline di Lamporecchio (Pt) Cento litri di latte al giorno munti dal suo gregge di pecore Assaf, e quotidianamente trasformati in yogurt, […]
L’allevatore – 2013-09
Allarga le tue vendite con FDstore Alla fiera di Cremona l’azienda modenese ha lanciato un nuovo servizio, rivolto a tutti gli allevatori che si occupano di trasformazione del latte Alla 68esima Fiera internazionale del bovino da latte, FDstore ha lanciato un servizio innovativo di assistenza e formazione sul campo, attraverso tecnici specializzati nella preparazione delle macchine per lavorare il latte sulla base delle ricette richieste […]
L’allevatore 2013-07
La chiave del successo? Capre maltesi e tecnologia FDstore Alessandro Di Marco e Carmela Tripaldi allevano capre a Montelibretti (Rm) e producono formaggi e yogurt a km Zero. Una filiera corta in cui è entrato il sistema Milk & Cheese ideato da FDstore Si può ottenere un bilancio aziendale in positivo, creare reddito ed anche qualche posto di lavoro in pochi anni allevando capre e […]
L’allevatore – 2013-04
La Mukkeria, un’idea vincente al sapore di latte La nuova proposta di FDstore passa dal gelato, dallo yogurt e da uno spazio in cui gustare queste delizie tutte naturali. Un format di successo di cui la qualità è il primo ingrediente Già il nome mette allegria, ma basta entrare per accorgersi che ci si sente come a casa. Il passo successivo è […]
L’allevatore 2012-09-21
Lo yogurt di fattoria torna protagonista alla 17esima edizione di Franciacorta in bianco Nel quadro della tradizionale rassegna agricola di Castegnato (Bs), si è tenuta la terza edizione del concorso tra i migliori prodotti di allevamento. Le aziende premiate Far conoscere al consumatore le peculiarità dello yogurt di fattoria rispetto a quello industriale, e fornire agli allevatori uno strumento di qualificazione dei propri […]
L’allevatore – 2012-09
Fiera di Cremona, tutti pazzi per FDstore Alla rassegna del bovino da latte lo stand dell’azienda modenese è stato visitato da centinaia di allevatori desiderosi di conoscere le ultime novità in fatto di produzione artigianale di yogurt e dessert Gli economisti agrari non hanno dubbi: la trasformazione aziendale è una delle strategie più efficaci per valorizzare il latte munto nel proprio allevamento. Una teoria, […]
L’allevatore – 2012-09
GeppettoColor, il vasetto trasparente FDstore ora è anche personalizzato Immagine, colore e fantasia rendono unici gli yogurt e i dessert prodotti nella tua azienda agricola Ancora grandi novità in casa FDstore, l’azienda emiliana di “specialisti nel latte” che, ribaltando il noto detto “l’abito non fa il monaco”, offre un servizio di personalizzazione a colori del vasetto Geppetto, anche se acquistato in piccoli quantitativi, con un’immagine […]
L’allevatore – 2012-04
Lo Iar di Aosta vola alto con lo yogurt Da quando al caseificio dell’Institut agricole régionale la produzione di Fontina e Fromadzo viene affiancata a quella dell’apprezzato latticino, le vendite realizzate nello spaccio hanno compiuto un ulteriore passo avanti. Una lezione importante per i giovani allievi del famoso istituto valdostano. Per chi, sulle aspre e severe montagne della Val d’Aosta, si ostina a […]
L’allevatore – 2012-04-04
Col latte da Parmigiano una montagna di delizie Paolo Toni è un giovane allevatore della montagna reggiana, dotato di coraggio e di idee chiare. Che dopo la prematura scomparsa del padre ha progressivamente ampliato l’azienda di famiglia per poi dare vita, nonostante le buone performance di mercato del Parmigiano Reggiano, a una realtà a tutto tondo, dove le vacche continuano ad essere alimentate a […]
L’allevatore – 2011-12
Fiera di Cremona, tutti in fila per le novità FDstore All’ultima edizione della rassegna internazionale del bovino da latte, lo stand dell’azienda modenese è stato preso d’assalto da una folla di visitatori, curiosi di vedere da vicino gli ultimi ritrovati hi-tech per il minicaseificio Piccolo è bello. Uno slogan, questo, che sembra fatto apposta per sintetizzare le virtù dei nuovi, “fiammanti”, […]
L’allevatore – 2011-10
Lo yogurt di fattoria trionfa a “Franciacorta in bianco” Alla rassegna bresciana ha riscosso grande eco la seconda edizione del concorso nazionale, a cui hanno partecipato 19 aziende agricole di 5 regioni. Un’occasione di valorizzazione e promozione intelligente per chi ha scelto la strada della trasformazione aziendale Che lo yogurt sia uno dei prodotti lattiero-caseari più amati dagli italiani è un […]
L’allevatore – 2011-08
Con “Milk & Cheese” lo yogurt entra in gelateria Venduto in vasetto, naturale o alla frutta, ma anche usato come ingrediente per gelati, ghiaccioli, granite e torte-gelato. Sono questi i segreti del successo ottenuto a Bollate (Mi) dal punto vendita dell’azienda “La Fasenda” dei fratelli Doniselli Dall’aprile scorso il latte prodotto dall’azienda agricola “La Fasenda” dei fratelli Doniselli di Bollate (Mi) si gusta in […]
L’allevatore – 2011-01
Con Milk&Cheese per diventare casari provetti La linea di macchine automatiche proposta da FDstore consente di trasformare il latte, senza bisogno di competenze specialistiche e di strutture esterne onerose e complesse. Un intero minicaseificio in un metro quadrato, “condensato” in una sola macchina. Semplice da programmare e in grado di gestire in perfetta autonomia tutte le operazioni che portano alla produzione di ottimi […]
L’allevatore – 2010-12
FDstore, dagli specialisti del latte tante soluzioni per il minicaseificio L’azienda emiliana è depositaria di un’antica tradizione di maestri casari. E i risultati si vedono… Una delle novità dell’ultima fiera di Cremona è stata Milk & Cheese, una serie di yogurtiere polivalenti da 50 a 200 litri che possono essere utilizzate pure come caldaia per la lavorazione del formaggio oppure come tank per […]
